Kalsiyumun Önemi ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için gereklidir ve son araştırmalar, bu mineralin bağırsak kanseri ve demans gibi hastalıkların önlenmesinde de kritik bir rol oynayabileceğini göstermektedir.
Kalsiyumun Rolü ve Etkileri
Son çalışmalar, kalsiyumun bağırsak kanseri ve hatta bunama riskini azaltmada önemli bir faktör olabileceğini ortaya koymaktadır.
Kalsiyumun Önemi ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
Oxford Üniversitesi'nde yayımlanan bir araştırma, günlük ekstra 300 mg kalsiyum almanın bağırsak kanseri riskini %17 azaltabileceğini göstermektedir.
Araştırmalar ayrıca, kalsiyum eksikliğinin demans riskini artırabileceğini belirtmektedir, özellikle kalsiyum içeriği düşük su tüketen bölgelerde.
Beslenme uzmanı Nigel Denby'e göre, kalsiyum vücutta kas kasılmalarından sinir iletimine, hatta kalp atışlarının düzenlenmesine kadar birçok önemli rol oynamaktadır.
Vücut yeterli kalsiyum almadığında, kemiklerden bu minerali çekmeye başlar ve bu durum zamanla kemik zayıflığına yol açabilir.
Günlük olarak yetişkinler için önerilen kalsiyum miktarı 700 mg'dir.
Kalsiyumu sadece sütten almanıza gerek yok! İşte kalsiyum açısından zengin bazı besinler:
Konserve Sardalya (50g - 340mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %49'u) - Kılçıkları ile birlikte yenebilen kalsiyum deposu bir besindir.
Kurutulmuş Fesleğen (1 yemek kaşığı - 101mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %14'ü) - Yemeklerde sıkça kullanılan kalsiyum açısından zengin bir bitkidir.
Pişmiş Lahana (118g - 179mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %25'i) - Düşük oksalik asit içeriği nedeniyle vücut tarafından daha iyi emilir.
Fasulye (200g - 122mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %17'si) - Hem lif hem de protein bakımından zengin bir seçenektir.
Portakal (1 büyük - 60mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %8,5'i) - C vitamini ve folik asit açısından zengin bir meyvedir.
Kuru İncir (2 adet - 92mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %13'ü) - Kemik sağlığı için önemli olan mineraller içerir, ancak doğal şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.
Maden Suyu (500 ml - 82mg kalsiyum / Günlük ihtiyacın %11'i) - Şişelenmiş maden suları kalsiyum bakımından zengindir.
Sadece sütten kalsiyum almak zorunda değilsiniz! Dengeli ve çeşitli beslenme alışkanlıklarıyla vücudunuzun ihtiyaç duyduğu bu önemli minerali sağlayabilirsiniz.
Kemik sağlığını desteklemek ve olası sağlık sorunlarını önlemek için kalsiyum açısından zengin gıdaları günlük beslenme programınıza dahil etmeyi ihmal etmeyin.
